Hiện nay, sữa là một trong những sản phẩm có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Nhưng các chất dinh dưỡng này dễ bị mất đi nếu sử dụng nguồn nước không đảm bảo trong quá trình chế biến. Do đó các nhà máy cần chú trọng hơn khâu tiệt trùng nước dùng cho quá trình sản xuất và chế biến sữa.
Tầm quan trọng của việc tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa
Nước là nguyên liệu chính trong sản xuất và chế biến sữa. Nó giúp phối trộn dễ dàng, tạo độ pH ổn định và quyết định đến trạng thái của sản phẩm. Vì thế cần phải tiệt trùng nước trước khi dùng cho sản xuất và chế biến sữa để loại tất cả các vi khuẩn và tạp chất khác, đồng thời không làm ảnh hưởng đến chất lượng của các sản phẩm sữa.
 |
Tầm quan trọng của việc tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa |
Tại sao phải tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa?
Nước dùng cho chế biến sữa phải đảm bảo thỏa mãn các yêu cầu về pH, độ cứng và đã được tiệt trùng. Độ cứng cao sẽ ảnh hưởng đến cân bằng muối trong dung dịch sữa gây ra các phản ứng không mong muốn trong quá trình sản xuất và chế biến sữa. Và nếu nước không sạch khuẩn thì sẽ làm hỏng sữa hoặc gây ra các bệnh về tiêu hóa cho người sử dụng.
 |
Tại sao phải tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa? |
Tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa bằng đèn UV
Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy, các loại virus, vi khuẩn trong nguồn nước là thủ phạm chính gây ra 85% bệnh nhi khoa và 65% bệnh tật của người lớn. Rất may là hầu hết loại virus, vi khuẩn đều có thể dễ dàng bị tia cực tím (UV) tiêu diệt. Do đó, để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng thì các nhà máy sản xuất và chế biến sữa nên sử dụng đèn UV để tiệt trùng nước.
 |
Tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa bằng đèn UV |
Để biết thêm thông tin về tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa hãy liên hệ với chúng tôi
Bạn hãy liên hệ với Công ty CAMIX theo các thông tin dưới đây để biết thêm các thông tin về phương pháp tiệt trùng nước cho sản xuất và chế biến sữa.
| Công ty TNHH CAMIX | |
| Số 34-36, Đường 57A, P.Tân Tạo, Q.Bình Tân, Tp.HCM | |
| Tel | : (08).5407.3940 |
| Mobile | : 0903.318.778 |
| : info@camix.com.vn | |
| Website | : camix.com.vn |
Trong trường hợp cần thiết, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Ms.Dinh (Hot Line: 0903.318.778).
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét